Di fronte al sole che tramonta, destinazione sconosciuta, fluttuando sopra città, laghi, foreste e prati. Un vino di prima qualità nel suo bicchiere mentre gusta una cena di lusso, preparata con passione sul posto da un maestro chef. Delizie culinarie ad un’altezza senza precedenti. Sembra un film? Questa esperienza spettacolare è più vicina di quanto possa pensare.
Cenare al massimo livello
Il Top Of The World Restaurant di Las Vegas, il ristorante in cima al grattacielo Ritz-Carlton di Hong Kong e l’Asiate Restaurant di New York. Sono tutti ristoranti famosi in tutto il mondo per l’alta quota a cui viene servita la cena. Cenare in questi ristoranti è spettacolare, poiché l’altitudine può raggiungere più di 400 metri.
Ma immagini di andare molto più in alto, fino a 2,5 chilometri di altezza. Assapori le migliori combinazioni di sapori, un’esperienza culinaria di altissimo livello ad alta quota. In un ristorante che offre una vista vertiginosamente bella. È possibile anche in Europa. Per di più, il ristorante più alto del mondo si trova nei Paesi Bassi e si chiama giustamente CuliAir.
CuliAir è un ristorante situato in una mongolfiera. Mentre lo chef prepara i piatti più belli dal vivo, lei può salire lentamente ad un’altezza da cui la vista è tanto unica quanto spettacolare.
L’unico ristorante in mongolfiera del mondo
Sebbene i Paesi Bassi vengano anche chiamati “terre basse”, questo scoop olandese viene da un’altezza senza precedenti. Mai prima d’ora un ristorante è stato situato in una mongolfiera. Questo rende possibile, per la prima volta nella storia, mangiare ad un’altitudine di 2,5 chilometri.
Il cesto della mongolfiera è arredato come un ristorante. I tavoli sono splendidamente apparecchiati con tovaglioli di lino, bicchieri e porcellane vere. E per finire, il ristorante dispone anche di uno sky bar. Lì, gustando un bicchiere di vino, potrà ammirare le più belle viste che l’Olanda ha da offrire.
Cena spettacolare in mongolfiera
La mongolfiera copre una distanza fino a 30 chilometri a cena e naviga tra diverse altitudini durante questo viaggio. Per poterlo fare, l’aria della mongolfiera viene riscaldata. Questo calore viene anche utilizzato, con l’aiuto di cestelli in acciaio appositamente sviluppati, per cuocere i piatti ad una temperatura costante di circa 90 gradi Celsius (194 Fahrenheit) nella parte superiore della mongolfiera. In questo modo si crea un forno ad aria calda che mantiene il pallone all’altezza giusta, mentre cuoce lentamente pesce, carne e pollame.
Una cena stellata tra cielo e terra
La sensazione è quasi surreale quando vengono stimolati così tanti sensi contemporaneamente. Mentre si gode di una vista inimmaginabile, il naso si riempie dei meravigliosi aromi di cucina che si sprigionano. Perché nel cesto, Angélique Schmeinck, una delle due sole donne master chef SVH (il più alto riconoscimento culinario a livello nazionale) dei Paesi Bassi, le offre le sue abilità culinarie. Una cena stellare cucinata dal vivo, mentre lei fluttua tra cielo e terra.
Dopo che le cime di ormeggio sono state allentate e la mongolfiera è salita dolcemente ad una bella altezza, è il momento di bere uno squisito bicchiere di vino. Mentre si gode del paesaggio in continua evoluzione intorno a lei, lo chef prepara un cocktail di aragosta. Dopo circa mezz’ora di galleggiamento, arriva un momento spettacolare, quando i cestini speciali in filo di ferro con branzino, agnello e gallo cedrone vengono issati dalla mongolfiera.
I piatti sono tutti presentati con deliziose salse e guarnizioni. E mentre si gode di questa sensazione di gusto, la mongolfiera galleggia verso il tramonto.
Un piacere celestiale durante un’occasione speciale
Una cena stellare in un vero ristorante in mongolfiera è un’esperienza adatta ad un’occasione speciale, ma può anche rendere speciale qualsiasi occasione. Lo skydining è un modo popolare per celebrare anniversari, uscite aziendali e compleanni, ad esempio.
Il momento in cui le corde di ormeggio vengono rilasciate e la mongolfiera decolla offre la possibilità di abituarsi con calma all’altitudine e di osservare il paesaggio che cambia. Il sole che tramonta e il silenzio ad alta quota offrono un ambiente unico e romantico, dove poter godere di momenti paradisiaci. Mentre la destinazione sconosciuta e l’atterraggio offrono un’esperienza emozionante e innovativa. L’intera esperienza rende speciale ogni occasione.
Un’esperienza indimenticabile e una storia da raccontare
È senza dubbio una delle esperienze che non dimenticherà mai. Quando, con i vini più squisiti e i piatti più deliziosi, ha potuto vivere l’Olanda a grande altezza dall’alto, è una storia che merita di essere raccontata.
Dal momento in cui le corde di ormeggio vengono sciolte, la mongolfiera fluttua tra le nuvole e il sole splende verso di lei, sperimenta una libertà senza limiti che non può sperimentare altrove. Gustando un cocktail di aragosta in silenzio, vede il paesaggio olandese estendersi a perdita d’occhio. Cenare in mongolfiera le offre un’esperienza spettacolare che non dimenticherà mai.
Vuole vedere di più?
Per il programma televisivo di lifestyle Euromaxx, la reporter Meggin Leigh ha voluto viverlo in prima persona, realizzando un bellissimo reportage.
In questo video scoprirà il funzionamento e i dettagli tecnici della cucina a 500 metri di altezza. Il modo in cui i passeggeri entrano nel cesto potrebbe sorprenderla. Scoprirà anche le complessità dei tempi, del vento e della luce del giorno, al fine di organizzare la migliore esperienza possibile per gli ospiti. Angélique, il capo pilota Niels Kon e l’equipaggio fanno sembrare tutto così facile e veloce, ma un sacco di sforzi e di esperienza sono necessari per offrire un’esperienza indimenticabile.
Avventuroso, emozionante, mozzafiato, indimenticabile, incantevole, magico,…, le parole non possono rendere giustizia per descrivere l’esperienza unica dei giri in mongolfiera di CuliAir.
Dall’aperitivo alla partenza, al pasto di tre portate ad alta quota, fino al dessert estivo nel luogo di atterraggio, tutto è organizzato nei minimi dettagli. Un’esperienza gourmet che soddisferà qualsiasi buongustaio, mentre lei si gode un tramonto indimenticabile.
In breve, un’esperienza regalo da sogno per ogni occasione speciale.
Si assicuri di includere CuliAir nel suo viaggio in Olanda. Vivere l’Olanda nel modo più panoramico possibile. Prenoti in anticipo. Per i voli di linea, c’è posto per un massimo di 10 persone per volo (escluso l’equipaggio). È anche possibile noleggiare un volo privato per un minimo di 4 persone.
Faccia qualcosa di diverso. Certo, Keukenhof, Mulini a vento di Kinderdijk e Rijksmuseum sono impressionanti e meritano una visita. Tuttavia, se vuole aggiungere al suo viaggio un ingrediente che la farà rimanere a bocca aperta a casa, allora prenotare CuliAir non è un problema.
Accessibilità? L’Olanda è relativamente piccola in termini di distanze geografiche, è ben collegata e dispone di un sistema di trasporto pubblico affidabile e conveniente. È facile raggiungere le località di decollo dalla capitale con i trasporti pubblici e con una breve corsa in taxi. A circa un’ora da Amsterdam può imbarcarsi nell’unica e sola esperienza di CuliAir Skydining.