Ricordi indimenticabili sono stati creati, meravigliose avventure sono state vissute e sogni sono stati realizzati. Ma con un senso di nostalgia e un giusto orgoglio, si dice davvero addio a “PH-DIN”, la leggendaria mongolfiera in cui CuliAir – il ristorante più alto del mondo – è stato situato per così tanto tempo. E con l’addio a PH-DIN, viene fatto spazio per una nuova mongolfiera, opportunamente battezzata “PH-EAT”.
Il ‘nome’ della nuova mongolfiera
CuliAir ha il privilegio di essere l’unico ristorante situato in una mongolfiera. E anche se il nome del ristorante è molto noto, non tutti sanno che anche il pallone ha un nome ufficialmente registrato. Tuttavia, un nome può essere un po’ troppo romantico: consideratelo più come una targa per una mongolfiera, ma leggermente diversa dalle note targhe automobilistiche.
Le registrazioni per gli aeromobili sono rilasciate dal Registro Aeronautico Civile dei Paesi Bassi. In una convenzione a Parigi nel 1919, è stato deciso che i Paesi Bassi dovessero utilizzare la lettera di nazionalità “H”. Nel 1927, questo è diventato “PH”, a seguito della Convenzione Telegrafica (1927) di Washington. Pertanto, le registrazioni degli aeromobili olandesi iniziano sempre con “PH”, seguito da una serie che dipende dal tipo di aeromobile. Per gli alianti, ad esempio, si tratta di numeri, come “PH-1444”. Per le mongolfiere e altri aeromobili, ci sono sempre 3 lettere dopo. La vecchia mongolfiera di CuliAir si chiamava “PH-DIN”, dove “DIN” sta naturalmente per cenare.
Il significato del nome
Il nome della nuova mongolfiera è “PH-EAT”, e le ultime 3 lettere non hanno bisogno di molte spiegazioni. “Eat” significa naturalmente mangiare in inglese. Con una strizzata d’occhio, è anche un’abbreviazione per “Exclusive Altitude Tasting”. Infatti, i sapori sono al centro di CuliAir ad alta quota. Poiché il modo in cui percepisci il gusto cambia notevolmente ad alta quota, viene preparata una cena con sapori raffinati e vengono selezionati vini che a queste altezze si esaltano in modo fantastico.
Infine, nel nome si ritrova la parola “heat”. Proprio come il cibo e i sapori, l’aria calda è centrale per CuliAir. L’aria calda non viene infatti utilizzata solo per guadagnare altitudine, ma anche per cuocere lentamente carne, pollame e pollo nella mongolfiera. “Heat”, “eat” e “taste” sono così ben racchiusi nel nome della nuova mongolfiera di CuliAir.
La mongolfiera CuliAir come simbolo di avventura e libertà
La nuova mongolfiera di CuliAir è stata costruita in Repubblica Ceca, nel cuore dell’Europa, da Kubicek. I voli in mongolfiera saranno operati come sempre da Wiegers Ballonvaarten. Quando guardi in alto e vedi una mongolfiera arancione-argento fluttuare maestosamente davanti a un sole calante, potresti guardare il ristorante più alto del mondo. I colori arancione e argento non sono coincidenze, ma sono stati scelti con cura. L’arancione è un colore “alimentare” brillante, una tonalità distintiva di molti tipi di frutta e verdura. È il colore della metà della stagione primaverile ed è anche il colore riconoscibile di un bellissimo tramonto.
L’argento è futuristico, elegante e moderno. L’aggiunta dell’argento conferisce alla mongolfiera un aspetto elegante, calmo e sereno. La combinazione di argento e arancione offre la perfetta fusione tra esuberanza naturale e serenità elegante.
Fai un viaggio a bordo del “PH-EAT”, un’esperienza che non dimenticherai mai
Un viaggio culinario con una mongolfiera di CuliAir era già una grande avventura. Ma con la PH-EAT, la nuova mongolfiera, l’esperienza prende un nuovo slancio. Parti da un prato e goditi una cena gastronomica preparata da un vero chef SVH, mentre la mongolfiera offre una vista incredibile ad alta quota.
Infinito panorama sopra i campi olandesi, foreste, laghi e antiche città si alternano. Da diverse altitudini potrai gustare sapori che si esaltano alla grande altezza a cui la mongolfiera fluttua maestosamente davanti al tramonto. Dopo un atterraggio spettacolare, si brinda con champagne a un volo sicuro. Vuoi condividere questa esperienza indimenticabile con il tuo partner, amici o colleghi? Puoi scegliere un’uscita romantica per due o, ad esempio, un pacchetto per un gruppo. Poiché è possibile decollare da diverse località nei Paesi Bassi, come Hilversum, Den Bosch, Utrecht, Amersfoort e Arnhem, CuliAir è sempre nelle vicinanze.