La proposta di matrimonio, il matrimonio, la festa e gli anniversari di matrimonio che seguiranno: tutti questi momenti sono altrettanto speciali. Che bei ricordi puoi conservare di questi momenti indimenticabili. Ma immagina vivere questi momenti ad alta quota, godendo di una cena stellata con i migliori vini e una vista incredibile. Un regalo di nozze che porta un’esperienza già indimenticabile a nuove vette? Questo è un volo in mongolfiera come regalo di nozze di CuliAir. Cena spettacolare nel ristorante più […]
Il ristorante più alto del mondo si trova ancora oggi in uno dei paesi più bassi del mondo: CuliAir, nel nostro piccolo paese. Forse questo cambierà nel 2025. Un’azienda francese vuole infatti inviare una mongolfiera nello spazio per offrire alle persone una cena gastronomica. Può sembrare uno scherzo, ma è un’idea seria. Ma una mongolfiera può davvero andare nello spazio? Sarà letteralmente una cena stellare o solo aria fritta? Cenare in quota, non nello spazio Iniziamo con la cosa più […]
Quello che è iniziato nel 2003 come un’idea creativa è cresciuto fino a diventare un fenomeno senza precedenti. Per 20 anni, CuliAir, l’unico ristorante in mongolfiera al mondo, ha raggiunto nuove vette. Un tale anniversario deve essere celebrato, ma merita anche uno sguardo indietro e uno sguardo in avanti. Come hanno fatto i Paesi Bassi a diventare la sede del ristorante più alto del mondo e quali sono gli ingredienti segreti del suo successo? E cosa ci riserverà la stagione […]
I Paesi Bassi sono ricchi di prodotti meravigliosi, sia della terra che del mare. Inoltre, nei Paesi Bassi abbiamo molte tradizioni secolari. La combinazione tra tutte le bellezze che i Paesi Bassi offrono, dalla terra e dal mare, e le tradizioni che spesso manteniamo da generazioni, crea una cucina emozionante, contemporanea e soprattutto originale. La chef Angélique Schmeinck è ambasciatrice della Dutch Cuisine. Dutch Cuisine mette la cucina e la cultura alimentare olandesi sulla mappa a livello nazionale e internazionale […]
Le mongolfiere sono un mezzo di trasporto affascinante e hanno una storia lunga e interessante. Furono utilizzate per la prima volta nel XVIII secolo e da allora sono state continuamente sviluppate e migliorate. Oggi è persino possibile cenare in mongolfiera! Sappiamo tutti che una mongolfiera fluttua nell’aria e utilizza un bruciatore per sollevarsi. Tuttavia, la storia, il funzionamento e i dettagli del volo in mongolfiera sono meno conosciuti rispetto ad altri mezzi di trasporto, come aerei e treni. Questo è […]
Chi non ha mai guardato sognante il cielo quando, contro il sole al tramonto, è passata la sagoma di una mongolfiera. E se si ferma a riflettere, si renderà conto che tutte le volte che ha visto passare una mongolfiera di questo tipo, il tempo era mite e tranquillo. Parte della magia di una mongolfiera è il fatto che non è alimentata da motori a reazione o eliche. Una mongolfiera fluttua nell’aria ed è alimentata dal vento. In questo modo, […]
In una ventosa giornata a Versailles, nel settembre del 1783, sotto lo sguardo attento del re Luigi XVI e del futuro presidente degli Stati Uniti, Thomas Jefferson, venne lanciata una mongolfiera. Non c’erano persone a bordo, ma un montone, un’anatra e un gallo. La mongolfiera era bellissima: azzurro cielo, decorata con gigli francesi e soli dorati, in onore del re. Per quindici minuti la mongolfiera rimase in aria, prima che un colpo di vento interrompesse il viaggio. I “passeggeri” sopravvissero […]
Hai mai mangiato un pasto in aereo che aveva un sapore un po’ strano? Soprattutto in passato, i pasti serviti in aereo erano spesso percepiti come insipidi o addirittura sgradevoli. Sorprendentemente, questo non è dovuto alla preparazione del pasto, ma piuttosto a te. O meglio, alla maniera in cui percepisci i sapori in alta quota. La tua percezione del gusto cambia completamente man mano che sali di quota. Un pasto normale può improvvisamente avere un sapore del tutto diverso. Questo […]
Ricordi indimenticabili sono stati creati, meravigliose avventure sono state vissute e sogni sono stati realizzati. Ma con un senso di nostalgia e un giusto orgoglio, si dice davvero addio a “PH-DIN”, la leggendaria mongolfiera in cui CuliAir – il ristorante più alto del mondo – è stato situato per così tanto tempo. E con l’addio a PH-DIN, viene fatto spazio per una nuova mongolfiera, opportunamente battezzata “PH-EAT”. Il ‘nome’ della nuova mongolfiera CuliAir ha il privilegio di essere l’unico ristorante […]
Mentre in lontananza vedi una grande città scintillare sotto un sole al tramonto, vasti campi verdi scorrono sotto di te. Sei circondato da un silenzio assoluto e ti godi la vista più bella. Nel frattempo, hai in mano un eccellente bicchiere di vino e intorno a te le persone ridono allegramente. Come potrebbe essere altrimenti, durante una cena sospesa in una mongolfiera? Sembra qualcosa di cui si può solo sognare in questi tempi? Puoi trasformare il tuo sogno in realtà. […]