Face au coucher du soleil, destination inconnue, flottant au-dessus des villes, lacs, forêts et prairies. Un grand vin dans votre verre tout en dégustant un dîner de luxe, préparé avec passion sur place par un maître cuisinier. Des délices culinaires à une hauteur sans précédent. Cela ressemble à un film ? Cette expérience spectaculaire est plus proche que vous ne le pensez.
Dîner au plus haut niveau
Le Top Of The World Restaurant à Las Vegas, le restaurant situé au sommet du gratte-ciel du Ritz-Carlton à Hong Kong et l’Asiate Restaurant à New York. Tous ces restaurants sont célèbres dans le monde entier en raison de la haute altitude à laquelle le dîner est servi. Dîner dans ces restaurants est spectaculaire, car l’altitude peut atteindre plus de 400 mètres.
Mais imaginez aller beaucoup plus haut, jusqu’à 2,5 kilomètres dans les airs. Profitez des combinaisons de saveurs les plus raffinées, une expérience culinaire de très haut niveau en haute altitude. Dans un restaurant qui offre des vues d’une beauté vertigineuse. C’est également possible en Europe. En effet, le plus haut restaurant du monde se trouve aux Pays-Bas et porte le nom de CuliAir.
CuliAir est un restaurant situé dans une montgolfière. Pendant que le chef prépare en direct les plus beaux plats, vous pouvez monter lentement à une altitude d’où la vue est aussi unique que spectaculaire.
Le seul restaurant en montgolfière au monde
Alors que les Pays-Bas sont aussi appelés les « basses terres », ce scoop néerlandais vient d’une hauteur sans précédent. Jamais auparavant un restaurant n’avait été installé dans une montgolfière. Il est ainsi possible, pour la première fois dans l’histoire, de manger à des altitudes allant jusqu’à 2,5 kilomètres.
La nacelle de la montgolfière est aménagée en restaurant. Les tables sont joliment dressées avec des serviettes en lin, de vrais verres en cristal et de la vaisselle en porcelaine. Et pour couronner le tout, le restaurant dispose même d’un sky bar. Là, tout en dégustant un verre de vin, vous pouvez admirer les plus belles vues que les Pays-Bas ont à offrir.
Un dîner spectaculaire dans une montgolfière
La montgolfière peut couvrir une distance allant jusqu’à 30 kilomètres par dîner et naviguer entre différentes altitudes au cours de ce voyage. Pour ce faire, l’air de la montgolfière est chauffé. Cette chaleur est également utilisée, à l’aide de paniers en acier spécialement conçus, pour cuire les plats à une température constante d’environ 90 degrés Celsius au sommet de la montgolfière. Cela crée un four à air chaud qui maintient la montgolfière à la bonne hauteur tout en cuisant lentement le poisson, la viande et la volaille.
Un dîner étoilé entre ciel et terre
La sensation est presque surréaliste lorsque tant de sens sont stimulés simultanément. Alors que vous profitez d’une vue inimaginable, votre nez se remplit des merveilleux arômes de cuisson qui se dégagent. Car dans la nacelle, Angélique Schmeinck, l’une des deux seules femmes maîtres cuisiniers SVH des Pays-Bas (plus haute distinction culinaire nationale), vous régale de ses talents culinaires. Un dîner étoilé cuisiné en direct pendant que vous flottez entre ciel et terre.
Une fois que les amarres ont été détachées et que la montgolfière a atteint tout doucement une belle hauteur, il est temps de déguster un délicieux verre de vin. Pendant que vous profitez du paysage toujours changeant qui vous entoure, la cheffe prépare un cocktail de homard. Après environ une demi-heure de flottement, un moment spectaculaire arrive lorsque les paniers métalliques spéciaux contenant du bar, de l’agneau et de la grouse sont hissés du sommet de la montgolfière.
Les plats sont tous présentés avec de délicieuses sauces et garnitures. Et tandis que vous savourez cette sensation gustative, la montgolfière flotte vers le soleil couchant.
Un plaisir céleste pour une occasion spéciale
Un dîner sous les étoiles dans un véritable restaurant en montgolfière est une expérience digne d’une occasion spéciale, mais il peut aussi rendre toute occasion spéciale. Le Skydining est un moyen populaire de célébrer un anniversaire, de réunir vos équipes d’entreprise et de célébrer un événement particulier.
Dès que les amarres sont larguées et que la montgolfière décolle, vous vous habituerez tranquillement à l’altitude et observerez l’évolution du paysage. Le soleil couchant et le silence en haute altitude offrent un cadre unique et romantique où vous pourrez profiter de moments paradisiaques. Tandis que la destination inconnue et l’atterrissage offrent une expérience excitante et inédite. L’ensemble du vol rend chaque occasion spéciale.
Une expérience inoubliable et une histoire fabuleuse à raconter
C’est sans aucun doute l’une des expériences que vous n’oublierez jamais. Lorsque, avec les vins les plus exquis et les plats les plus délicieux, vous avez pu vivre la Hollande à haute altitude, depuis le ciel, c’est une histoire qui mérite d’être racontée.
À partir du moment où les amarres sont détachées, où la montgolfière flotte à travers les nuages et où le soleil brille vers vous, vous ressentez une liberté sans limite que vous ne pouvez trouver nulle part ailleurs. En dégustant un cocktail de homard en silence, vous voyez le paysage néerlandais s’étendre à perte de vue. Dîner dans une montgolfière vous offre une expérience spectaculaire que vous n’oublierez jamais.
Vous voulez en voir plus ?
Pour l’émission télévisée Euromaxx, la journaliste Meggin Leigh a voulu vivre cette expérience de première main, ce qui a donné lieu à un magnifique reportage.
Dans cette vidéo, vous en saurez plus sur le fonctionnement et les détails techniques de la cuisson à 500 mètres au-dessus du sol. La façon dont les passagers entrent dans la nacelle pourrait vous surprendre. Vous découvrirez également les subtilités du timing, du vent et de la lumière du jour, afin d’organiser la meilleure expérience possible pour les invités. Angélique, le chef pilote Niels Kon et l’équipage font en sorte que tout semble si facile et rapide, mais beaucoup d’efforts et une expertise particulière sont nécessaires pour vous offrir une expérience inoubliable.
Aventureux, époustouflant, à couper le souffle, inoubliable, enchanteur, magique… les mots ne suffisent plus à rendre justice à l’expérience unique des vols en montgolfière de CuliAir.
De l’apéritif de départ au dessert estival sur le lieu d’atterrissage, en passant par le menu entrée-plat-dessert en haute altitude, tout est organisé dans les moindres détails. Une expérience gourmande qui apaisera tous les gourmands, tandis que vous profiterez d’un coucher de soleil inoubliable.
En bref, un cadeau de rêve pour toute occasion spéciale.
N’oubliez pas d’inclure CuliAir lors de votre voyage aux Pays-Bas. Découvrez la Hollande de la manière la plus panoramique possible. Réservez à l’avance. Les vols standard acceptent un maximum de 10 personnes par vol (hors équipage). Il est également possible d’affréter un vol privé pour un minimum de 4 personnes.
Offrez-vous quelque chose de différent. Bien sûr, Keukenhof, les moulins à vent de Kinderdijk et le Rijksmuseum sont impressionnants et méritent une visite. Toutefois, si vous souhaitez ajouter à votre voyage une expérience inédite qui vous bluffera totalement, alors réserver un vol CuliAir est une évidence.
Accessibilité ? Les Pays-Bas, relativement petits en termes de distances géographiques, sont bien desservis et disposent d’un système de transports publics fiable et abordable. Il est facile de rejoindre les lieux de décollage de la capitale avec les transports publics et une courte course en taxi. À environ une heure d’Amsterdam, vous pouvez embarquer pour la seule et unique expérience de CuliAir Skydining.