Se han creado recuerdos inolvidables, se han vivido aventuras maravillosas y se han hecho realidad sueños en ella. Pero con un sentimiento de nostalgia y un orgullo adecuado, es hora de despedirse de “PH-DIN”, el globo aerostático legendario en el que CuliAir, el restaurante más alto del mundo, ha estado situado durante tanto tiempo. Y con la despedida de PH-DIN, se hace espacio para un nuevo globo aerostático, que ha sido apropiadamente bautizado como “PH-EAT”.
El ‘nombre’ del nuevo globo aerostático
CuliAir tiene el privilegio de ser el único restaurante situado en un globo aerostático. Y aunque el nombre del restaurante es muy conocido, no todo el mundo sabe que el globo también tiene un nombre registrado oficialmente. Sin embargo, un nombre puede ser algo romántico: considérelo más bien como una matrícula para un globo aerostático, aunque un poco diferente de las matrículas de automóvil conocidas.
Los registros para aeronaves son otorgados por el Registro Civil de Aviación de los Países Bajos. En una convención en París en 1919, se decidió que los Países Bajos debían usar la letra de nacionalidad “H”. En 1927, esto se cambió a “PH”, siguiendo el Convenio Telegráfico (1927) de Washington. Así, los registros de las aeronaves neerlandesas siempre comienzan con “PH”, seguido de una serie que depende del tipo de aeronave. Para los planeadores, por ejemplo, son números, como “PH-1444”. Para los globos aerostáticos y otras aeronaves, siempre hay 3 letras después. El antiguo globo aerostático de CuliAir se llamaba “PH-DIN”, donde ‘DIN’ naturalmente significa cenar.
El significado del nombre
El nombre del nuevo globo aerostático es “PH-EAT”, y las últimas 3 letras apenas necesitan explicación. “Eat” es, por supuesto, inglés para comer. Con un guiño, también es una abreviatura de “Exclusive Altitude Tasting”. Porque los sabores son el centro de atención en CuliAir a gran altura. Como la forma en que percibes el sabor cambia significativamente a gran altura, se prepara una cena con sabores cuidadosamente elaborados y se seleccionan vinos que a estas alturas se destacan de manera fantástica.
Por último, verás que la palabra “heat” aparece en el nombre. Al igual que la comida y los sabores, el aire caliente es fundamental en CuliAir. El aire caliente no solo se utiliza para ganar altitud, sino también para cocinar lentamente carne, aves y pollo en el globo aerostático. “Heat”, “eat” y “taste” se capturan bellamente en el nombre del nuevo globo aerostático de CuliAir.
El globo aerostático de CuliAir como símbolo de aventura y libertad
El nuevo globo aerostático de CuliAir fue construido en la República Checa, en el corazón de Europa, por Kubicek. Los vuelos en globo serán realizados como siempre por Wiegers Ballonvaarten. Cuando miras hacia arriba y ves un globo aerostático de color naranja y plata flotar majestuosamente frente a un sol poniente, podrías estar mirando el restaurante más alto del mundo. Los colores naranja y plata no son coincidencias, sino que han sido cuidadosamente seleccionados. El naranja es un “color de comida” brillante, un color destacado de muchos tipos de frutas y verduras. Es el color de la mitad de la temporada de primavera y también el color reconocible de un hermoso atardecer.
La plata es futurista, elegante y moderna. La adición de plata le da al globo aerostático una apariencia elegante, tranquila y serena. La combinación de plata y naranja ofrece la mezcla perfecta entre exuberancia natural y serenidad elegante.
Haz un viaje a bordo del “PH-EAT”, una experiencia que nunca olvidarás
Un viaje culinario en un globo aerostático de CuliAir ya era una gran aventura. Pero con el PH-EAT, el nuevo globo aerostático, la experiencia cobra un nuevo impulso. Salga de un campo y disfrute de una cena gourmet preparada por un verdadero maestro chef SVH, mientras el globo ofrece una vista increíble a gran altura.
Vistas interminables sobre praderas holandesas, bosques, lagos y antiguas ciudades se alternan. Desde diferentes alturas, disfrutarás de los sabores que se destacan a la gran altura en la que el globo flota majestuosamente frente al atardecer. Después de un aterrizaje espectacular, se brinda con champán por un vuelo seguro. ¿Quieres compartir esta experiencia inolvidable con tu pareja, amigos o colegas? Puedes optar por una salida romántica para dos o, por ejemplo, un paquete para un grupo. Dado que es posible despegar desde varios lugares en los Países Bajos, como Hilversum, Den Bosch, Amersfoort y Arnhem, CuliAir siempre está cerca.