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KULINARISCHE BALLONFAHRT • HIMMELSESSEN

CULIAIR ® HEIßLUFTBALLON-RESTAURANT | seit 2003

Essen Sie im einzigen Heißluftballon-Restaurant der Welt

Mit dem speziellen CuliAir-Heißluftballon abheben und zwischen Himmel und Erde exquisite Gerichte und Spitzenweine genießen, endlos schweben mit bezaubernder Aussicht über die schönsten Gegenden der Niederlande... Ist das der ultimative Genuss? Ja, das ist es!

Essen in luftiger Höhe

Das Spektakel beschränkt sich nicht nur auf die (heiße) Luft, denn seit 2003 ist die Meisterköchin Angélique Schmeinck die einzige Person auf der Welt, die mit heißer Luft aus dem Ballon selbst kocht!

Ist die Hitze im Ballon heiß genug, um damit zu kochen? Ganz genau! Mit einem Volumen von 10.000 Kubikmetern und einer Höhe von 45 Metern wirkt der CuliAir-Heißluftballon wie ein riesiger Heißluftofen. Die Temperatur im Ballon kann auf bis zu hundert Grad ansteigen, so dass Produkte wie Wolfsbarsch und Moorhuhn langsam bei „niedrigen“ Temperaturen gegart werden können. Die ideale Technik, um Aromen zu entwickeln und den Saft von Fisch oder Fleisch zu bewahren.

Die Idee ist so einfach wie spektakulär. Mit einem ausgeklügelten Flaschenzugsystem werden Wolfsbarsche, Jakobsmuscheln und Moorhühner in speziell konstruierten Körben an die Spitze des Ballons gehievt. Dort werden die Speisen bei einer Temperatur von etwa 90 Grad gegart, bevor sie für die endgültige Zubereitung aus dem Ballon herabgelassen werden.

Die Gerichte werden stilvoll präsentiert und von überdachten Tischen unterhalb des Ballons können die Passagiere den Geschmack und die Aussicht aus großer Höhe genießen.

Kulinarische Ballonfahrt für geschäftliche und private Zwecke

Für ihre CuliAir-Ballonfahrten arbeitet Angelique Schmeinck mit Niels Kon zusammen. Er steht an der Spitze von Wiegers Ballonvaarten, seit 1982 ein bekannter Name in der niederländischen Ballonwelt.

Die Saison für das Ballonrestaurant CuliAir beginnt im April und endet im Oktober.

Es gibt Arrangements sowohl für Einzelkarten als auch für Gruppen. Ein Einzelticket bietet Einzelpersonen die Möglichkeit, einen oder mehrere Plätze für das CuliAir-Paket "Sunset Sensation" zu reservieren.

Es ist auch möglich, eine kulinarische Ballonfahrt exklusiv für Ihr Unternehmen, geschäftlich oder privat zu buchen. Wir bieten Möglichkeiten ab sechs Personen. Für größere Feste sind sogar mehrere Ballons erhältlich.

Bitte kontaktieren Sie uns für eine maßgeschneiderte Lösung.

Einzigartige Erfahrung

Sind Sie auf der Suche nach einem wirklich einzigartigen Erlebnis? Möchten Sie auf besondere Weise essen gehen, jemanden auf originelle Weise überraschen, einen Meilenstein oder ein Jubiläum feiern? Organisieren Sie einen Betriebsausflug? Nehmen Sie ein neues Projekt in Angriff oder bringen ein neues Produkt auf den Markt? Eine kulinarische Ballonfahrt wird Sie in große Höhen führen.

CuliAir Sky Dining

Ein einmaliges Erlebnis im einzigen Heißluftballon-Restaurant der Welt mit einem atemberaubenden Ausblick.