You can enable/disable right clicking from Theme Options and customize this message too.

Category : Nieuws

Bijzonder uit eten hoogste restaurant luchtballon

Private dining en fine dining: Dé trends van dit jaar?

Na een lange periode van veel thuis zitten, uitjes die niet door gaan en restaurants die niet- of maar beperkt open zijn smachten we naar een andere ervaring. Niet thuis eten, maar ergens anders. En niet ‘gewoon’ eten, maar dan liefst ook meteen een beleving: super romantisch met een klein gezelschap of in een unieke setting die een totaalbeleving biedt. Dit jaar gaan we misschien wel meer dan ooit op zoek naar een exclusieve en nieuwe culinaire ervaring. Worden private […]

Salade langoustines bijzonder uit eten exclusief sterrendiner in de luchtballon

De hoofdprijs voor restaurants: hoe verdien je een Michelinster?

Zeg dat je gaat eten bij een ‘sterrenrestaurant’ en iedereen weet meteen wat dat betekent: dineren op het hoogste niveau. Een Michelinster is het ultieme kenmerk van culinaire uitmuntendheid. Ze worden toegekend aan restaurants die als bijzonder kwalitatief hoogwaardig worden beoordeeld. Restaurants die aan de beoordeling voldoen kunnen tot wel drie sterren verdienen en de onderscheiding is door chefkoks over de hele wereld felbegeerd. Maar het hebben van een Michelinster zegt meer dan alleen of het eten lekker smaakt. Hoe […]

Bijzonder relatiegeschenk Kerst

Op zoek naar een zakelijk kerstgeschenk? Geef een onvergetelijke ervaring cadeau!

Wist je dat mensen gelukkiger worden van ervaringen dan van spullen? Onderzoek wijst uit dat zowel de voorpret, de ervaring zelf en de napret mensen een intenser en duurzamer geluksgevoel geven dan spullen. En er zijn ervaringen waarbij je niet veel verbeeldingskracht nodig hebt om je dat voor te stellen. Een diner in het hoogste restaurant ter wereld is zo’n once-in-a-lifetime ervaring die je nooit meer vergeet. En zo’n unieke ervaring maakt je niet alleen heel gelukkig, het samen delen […]

Ballonvaart open hemel CuliAir

Wanneer (en waarom) kan een ballonvaart niet door gaan?

Wie heeft er niet eens dromend naar de lucht gestaard wanneer er tegen een ondergaande zon het silhouet van een luchtballon statig voorbij zweeft. En als je er even bij stil staat, zul je beseffen dat het alle keren dat je zo’n luchtballon voorbij zag komen zacht, rustig weer was. Een deel van de magie van een luchtballon is het feit dat hij niet door straalmotoren of propellers wordt aangedreven. Een ballon zweeft door de lucht en wordt aangedreven door […]

Koken en eten in een luchtballon • Bijzondere restaurants

De geschiedenis van de ballonvaart

Op een winderige dag in Versailles, in september in 1783 werd onder het toeziend oog van Koning Lodewijk XVI en toekomstig president van de Verenigde Staten, Thomas Jefferson, een heteluchtballon opgelaten. Er waren geen mensen aan boord, maar wel een schaap, een eend en een haan. De ballon zag er prachtig uit: azuurblauw, bezet met Franse lelies en gouden zonnen, ter ere van de koning. Vijftien minuten lang bleef de ballon zweven, voor een rukwind een einde aan de tocht […]

Ballonvaart Zwolle

Genieten van een culinaire ballonvaart boven Zwolle

Zwolle, de hoofdstad van Overijssel, is een Hanzestad en een studentenstad in één. Middeleeuwse bouwwerken, restanten van de stadsmuur en andere historische trekpleisters wisselen af met hippe tentjes, bruisende winkelstraten en culinair hoogstaande restaurants. De eeuwenoude historie gemixt met de dynamiek van een jonge, hippe stad maakt Zwolle een lust voor alle zintuigen. Met een ballonvaart van CuliAir zie, hoor en proef je Zwolle zoals je dat nog nooit eerder deed. De Zwolse Peperbus prijkt trots boven de stad uit, […]

Koken op hoog niveau in een luchtballon

Smaakverandering op grote hoogte, een uniek culinair avontuur

Heb je wel eens in een vliegtuig een maaltijd gegeten die een beetje vreemd smaakte? Met name wat langer geleden werden vliegtuigmaaltijden nogal eens als smakeloos of zelfs vies ervaren. Anders dan je misschien zou denken ligt dit meestal niet aan de manier waarop de maaltijd bereid is. Het ligt aan jou. Nouja, het ligt aan de manier waarop je dingen proeft wanneer je op grote hoogte bent. Je smaakbeleving verandert namelijk compleet, naarmate je tot grotere hoogte stijgt. Een […]

CuliAir Luchtballon PH-EAT

Een gloednieuwe luchtballon voor het hoogste restaurant ter wereld

Onvergetelijke herinneringen zijn erin gecreëerd, prachtige avonturen zijn ermee beleefd en dromen zijn er mee in vervulling gegaan. Maar met een gevoel van weemoed en gepaste trots wordt er dan toch echt afscheid genomen van “PH-DIN”, de legendarische luchtballon waarin CuliAir- het hoogste restaurant ter wereld- zo lang gevestigd was. En met het afscheid van PH-DIN wordt er plaats gemaakt voor een gloednieuwe luchtballon die toepasselijk “PH-EAT” gedoopt wordt. De ‘naam’ van de nieuwe luchtballon CuliAir heeft het voorrecht om […]

Prive luchtballonvaart

Hét onvergetelijke coronaproof uitje van Nederland

Terwijl je in de verte een grote stad ziet blinken onder een ondergaande zon, glijden uitgestrekte weilanden onder je voorbij. Je bent omringt door een ultieme stilte en je geniet van het mooiste uitzicht. Onderwijl heb je een voortreffelijk glas wijn in je hand, en wordt er door de mensen om je heen vrolijk gelachen. Hoe kan het ook anders, tijdens een zwevend diner in een luchtballon. Klinkt als iets waar je in deze tijd alleen maar van kan dromen? […]

Ballonvaart Amersfoort

Een culinaire ballonvaart boven Amersfoort en omstreken, een magistrale ervaring

Ballonvaren is iets wat mensen fascineert, intrigeert en zelfs inspireert. Lekker eten, wanneer het in de juiste omstandigheden wordt bereid en voorgeschoteld, kan dat ook. Onze eigen SVH Meesterkok Angélique Schmeinck liet op een dag een ballon op. ‘Waarom niet gezellig tafelen op grote hoogte in een luchtballon?’ En zo ontstond een wereldwijd uniek concept en zelfs een compleet nieuw begrip: CuliAir Skydining! De mooiste en smakelijkste ballonvaart van Nederland Zelfs de fraaiste ansichtkaart van Nederland verbleekt na een epische […]