You can enable/disable right clicking from Theme Options and customize this message too.

Category : Nieuws

Koken en eten in een luchtballon • Bijzondere restaurants

De geschiedenis van de ballonvaart

Op een winderige dag in Versailles, in september in 1783 werd onder het toeziend oog van Koning Lodewijk XVI en toekomstig president van de Verenigde Staten, Thomas Jefferson, een heteluchtballon opgelaten. Er waren geen mensen aan boord, maar wel een schaap, een eend en een haan. De ballon zag er prachtig uit: azuurblauw, bezet met Franse lelies en gouden zonnen, ter ere van de koning. Vijftien minuten lang bleef de ballon zweven, voor een rukwind een einde aan de tocht […]

Ballonvaart Zwolle

Genieten van een culinaire ballonvaart boven Zwolle

Zwolle, de hoofdstad van Overijssel, is een Hanzestad en een studentenstad in één. Middeleeuwse bouwwerken, restanten van de stadsmuur en andere historische trekpleisters wisselen af met hippe tentjes, bruisende winkelstraten en culinair hoogstaande restaurants. De eeuwenoude historie gemixt met de dynamiek van een jonge, hippe stad maakt Zwolle een lust voor alle zintuigen. Met een ballonvaart van CuliAir zie, hoor en proef je Zwolle zoals je dat nog nooit eerder deed. De Zwolse Peperbus prijkt trots boven de stad uit, […]

Koken op hoog niveau in een luchtballon

Smaakverandering op grote hoogte, een uniek culinair avontuur

Heb je wel eens in een vliegtuig een maaltijd gegeten die een beetje vreemd smaakte? Met name wat langer geleden werden vliegtuigmaaltijden nogal eens als smakeloos of zelfs vies ervaren. Anders dan je misschien zou denken ligt dit meestal niet aan de manier waarop de maaltijd bereid is. Het ligt aan jou. Nouja, het ligt aan de manier waarop je dingen proeft wanneer je op grote hoogte bent. Je smaakbeleving verandert namelijk compleet, naarmate je tot grotere hoogte stijgt. Een […]

CuliAir Luchtballon PH-EAT

Een gloednieuwe luchtballon voor het hoogste restaurant ter wereld

Onvergetelijke herinneringen zijn erin gecreëerd, prachtige avonturen zijn ermee beleefd en dromen zijn er mee in vervulling gegaan. Maar met een gevoel van weemoed en gepaste trots wordt er dan toch echt afscheid genomen van “PH-DIN”, de legendarische luchtballon waarin CuliAir- het hoogste restaurant ter wereld- zo lang gevestigd was. En met het afscheid van PH-DIN wordt er plaats gemaakt voor een gloednieuwe luchtballon die toepasselijk “PH-EAT” gedoopt wordt. De ‘naam’ van de nieuwe luchtballon CuliAir heeft het voorrecht om […]

Prive luchtballonvaart

Hét onvergetelijke coronaproof uitje van Nederland

Terwijl je in de verte een grote stad ziet blinken onder een ondergaande zon, glijden uitgestrekte weilanden onder je voorbij. Je bent omringt door een ultieme stilte en je geniet van het mooiste uitzicht. Onderwijl heb je een voortreffelijk glas wijn in je hand, en wordt er door de mensen om je heen vrolijk gelachen. Hoe kan het ook anders, tijdens een zwevend diner in een luchtballon. Klinkt als iets waar je in deze tijd alleen maar van kan dromen? […]

Ballonvaart Amersfoort

Een culinaire ballonvaart boven Amersfoort en omstreken, een magistrale ervaring

Ballonvaren is iets wat mensen fascineert, intrigeert en zelfs inspireert. Lekker eten, wanneer het in de juiste omstandigheden wordt bereid en voorgeschoteld, kan dat ook. Onze eigen SVH Meesterkok Angélique Schmeinck liet op een dag een ballon op. ‘Waarom niet gezellig tafelen op grote hoogte in een luchtballon?’ En zo ontstond een wereldwijd uniek concept en zelfs een compleet nieuw begrip: CuliAir Skydining! De mooiste en smakelijkste ballonvaart van Nederland Zelfs de fraaiste ansichtkaart van Nederland verbleekt na een epische […]

Ballonvaart Utrecht

Oog- en tongstrelende CuliAir ballonvaarten rondom Utrecht

Nederland is gezegend met ontelbare voortreffelijke eetgelegenheden, van gezellige bistro’s tot chique restaurants met sterallures. CuliAir Skydining tilt uit eten gaan echter tot nieuwe hoogtes. Letterlijk. Gezellig dineren in een heteluchtballon, dat is pas een hemelse ervaring! We hebben het niet gewoon over een hapje en een drankje. Niemand minder dan Angélique Schmeinck – een van de twee enige vrouwelijke SVH meesterkoks van Nederland – verheft koken tot een hogere kunst. Haar inventieve gerechten met landhoen en zeebaars worden boven […]

Ballonvaart Arnhem

De meest spectaculaire ballonvaart boven Arnhem

Als hoofdstad van Gelderland is Arnhem het ideale vertrekpunt voor een ballonvaart met CuliAir. Het stadse Arnhem steekt geweldig af bij de groene omgeving die Gelderland zo uniek maakt. De afwisseling van meer dan 20.000 hectare aan beschermde natuur, weilanden en natuurlijk de Rijn bieden een waanzinnig uitzicht. En terwijl jij je ogen de kost geeft, geniet je ondertussen van een diner op sterrenniveau. Want een ballonvaart met CuliAir is veel meer dan alleen zweven over de mooiste Gelderse landschappen. […]

Beleef een onvergetelijke ballonvaart boven Den Bosch

Vier rivieren komen er samen, de binnenstad is eeuwenoud en met de Moerputten en Het Bossche Broek is er groen in overvloed. ‘s-Hertogenbosch kennen we eigenlijk allemaal als Den Bosch. En Den Bosch heeft op de grond al veel te bieden, maar wanneer je de stad en het Brabantse land op z’n mooist wilt ervaren, is een ballonvaart vanaf Den Bosch jouw startpunt van een onvergetelijke ervaring. Sta versteld van al het moois dat op grote hoogte te zien is, […]

Ballonvaart Hilversum

Maak een ballonvaart rond Hilversum, een unieke ervaring

Wanneer je een ballonvaart maakt rond Hilversum, ervaar je de regio Gooi en Vechtstreek op z’n allermooist. Aanschouw de weidse plassen en smalle slootjes, de uitgestrekte groene polders, grote zandvlaktes en heiden in bonte kleuren. Dit kenmerkende natuurlijke landschap, afgewisseld met historische buitenplaatsen en kastelen is de moeite waard. Vlieg hoog boven het Muiderslot of kasteel Groeneveld. Zweef langs de Loosdrechtse plassen, waar het altijd druk op het water is en bekijk de forten en vestingsteden van bovenaf. Eén ding […]